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蜂蜜问答

沉淀的蜂蜜是好的还是假的

时间:2021-07-26 作者:admin 点击:14次

纯蜂蜜对人体有很好的保湿作用。蜂蜜水往往具有美容、促进消化的功效,促使很多客户倾心于纯蜂蜜。但是,在某些情况下,客户会遇到一些不清楚的情况。买的纯蜂蜜沉积的原因是什么?

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沉淀的蜂蜜是好的还是假的

买的纯蜂蜜有沉积。很有可能是纯蜂蜜有晶体。晶体是纯蜂蜜的一切正常情况。纯蜂蜜的主要成分是葡萄糖水,具有非常容易结晶的特点,所以纯蜂蜜会有晶体的特点。适用于标准下纯蜂蜜中葡萄糖水小结晶核的缓慢增加、生长,成为结晶母,并相互连接,非常缓慢地向下地基沉降,器皿下的结晶蜂蜜较快,因而出现沉积状态。

纯蜂蜜的结晶状态是一切正常的物理变化,就像水变成冰一样。虽然结晶后从液体变成固体,颜色变淡,但纯蜂蜜中的营养成分并没有发生任何变化。蜂蜜之家提醒大家,结晶蜂蜜可以正常服用,大家都可以放心。

但不能用结晶蜂蜜来区分纯蜂蜜的真伪,结晶蜂蜜受到结晶蜂蜜核数量、储存温度、含水量等多种因素的危害,因此用结晶蜂蜜来区分真假蜂蜜并不准确,可以结晶,发生沉积的纯蜂蜜也不能区分为纯蜂蜜,现在的造假方式多种多样,有些造假纯蜂蜜还可以发生沉积,现阶段只有经过科学研究的技术检验才能准确区分纯蜂蜜的质量,或者建议大伙儿选择经过技术专业化学成分检验的优质纯蜂蜜,吃起来更放心。


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