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蜂蜜的作用与功效

吃蜂蜜有什么好处和功效

时间:2021-07-18 作者:admin 点击:14次

蜜汁,香甜可口,营养丰富,是一种药食兼用的食品,也是一种天然的补品。春末夏初,每天适量食用一些蜂蜜,对身体有很好的养护作用。

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吃蜂蜜有什么好处和效果

夏季易产生倦怠感,食用一些蜂蜜补充果糖和葡萄糖,不仅可以补充身体所需的能量,还可以帮助血液保持健康。因为蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶等。经常食用可以使人精神焕发,提高记忆力。同时,吃一些蜂蜜可以有效缓解花粉引起的过敏,改善哮喘、瘙痒、咳嗽、干眼等季节性过敏症状。

季节交替替的时候吃一些蜂蜜也会滋养皮肤,帮助提高免疫力,增强抗病能力。不仅如此,吃蜂蜜还能促进胃酸的正常分泌,增强肠蠕动,改善便秘,尤其是当身体积累食物时,选择早晚空腹时吃25克左右的蜂蜜,也有助于缓解不适。

就中医学而言,蜂蜜性平味甘,既有补脾、解毒、安神等功效,又有滋阴润燥之效,特别适合阴虚火旺者食用。如果鼻子敏感,经常有鼻干、鼻肿的人,也可以通过吃蜂蜜来改善。

蜜汁不但有多种功效,可供选择的吃法也是多种多样的。每天以不同的搭配方式食用蜂蜜,既能对身体的不同器官起到一定的调理作用,又能辅助治疗各种疾病。如果把鲜白萝卜去汁后和蜂蜜一起煮汤服用,可以缓解消化不良,反胃,呕吐,咳嗽等症状。

如果把鲜藕榨汁加蜂蜜吃,或者用柠檬配蜂蜜调饮,可以起到止渴祛热的作用,可以用来缓解热病烦渴,中暑口渴等不适。当患有失眠症时,可选择用鲜百合配蜂蜜蒸煮食用。与鲜芹菜配蜂蜜炖成汤,适合肝炎患者饮用。

与核桃一起食用蜂蜜有助于辅助治疗哮喘。然而,蜂蜜也有不适的食物。例如,不建议与豆腐、韭菜等搭配。这也是因为豆腐有清热散血的效果。如果你和蜂蜜一起吃,很容易导致腹泻。韭菜含有维生素C。如果你和蜂蜜一起吃,这种维生素会被蜂蜜中的矿物铜和铁等离子体氧化而失效。

另外,在蜂蜜的食用时间上,也有讲究。食用蜂蜜一般可选择饭前1小时或饭后2-3小时为宜。而且因为蜂蜜中含有酶,这种物质中的淀粉酶遇热后会变得不稳定,所以如果触及的温度过高,就会导致蜂蜜特有的香味和味道被破坏而挥发,而且它所具有的抗菌作用也会随之降低,所含的营养物质也会被破坏,所以如果不搭配只是单食蜂蜜,建议每次口服一茶匙,并用40℃-60℃的温水冲食。


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